迷你牛肉汉堡便当的做法 迷你牛肉汉堡便当如何做
1、食材:牛肉200g,洋葱1个,小面包2个,生菜4片,美式香肠1根,番茄1个,酸黄瓜1根(可用可不用),乳酪片2片,球芽甘蓝10个(可以不用),苹果半个,菠菜叶子10片,芝麻饼3片(可用可不用),盐、黑胡椒粉、芝士碎、沙拉酱、白糖、料酒、淀粉、辣味烧烤酱适量,鸡翅4个,可乐150ml,生姜片,酱油,料酒适量。
2、牛肉切沫,洋葱切沫,加入盐、胡椒、料酒和少量淀粉搅拌均匀,腌制二十分钟。
3、牛肉馅做成比平常汉堡肉小一圈的尺寸上锅煎。(煎至七分熟保持鲜嫩多汁,按喜好决定时间)
4、番茄、酸黄瓜切薄片,面包切开,夹入牛肉饼,乳酪片,生菜叶,番茄片,酸黄瓜片和沙拉酱。
5、香肠加辣味烧烤酱煎熟切片。
6、球芽甘蓝从中间剖开,上锅双面煎制,加胡椒、盐调味。
7、苹果切片加糖制成焦糖苹果。
8、按顺序码好即可。
9、番茄菠菜沙拉做法:番茄切块,菠菜叶焯水,加入适量盐、胡椒、芝士碎拌匀即可。
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