黑蒜煲汤的做法大全 黑蒜煲汤的做法大全有哪些
1、黑蒜头煲汤。材料:黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。
做法:将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤;将猪蹄炖至八完善取下备用;瘦猪肉打花刀成2公分厚为的块,黑蒜头剥掉表皮;取一炖锅,放进黑蒜头3颗、猪瘦肉4块,倒进白汤至七分满,盖上入电蒸箱火灾煮制40分钟,待汤色近似于咖色;将猪脚放进蛊中与汤一起慢炖待完善后上菜就可以服用。
2、黑蒜头龙骨汤。材料:黑蒜头适量、鸡爪适量、猪骨头适量。
鸡爪、猪骨头清理干净,用开水再清理一下,放进锅内;黑蒜头切割成四瓣,皮还可以放进锅内,依据自己炖锅的尺寸适度加上沸水;水烧开后,炖1个半-2钟头就可以。
3、黑蒜头炖汤。材料:黑蒜头适量、猪瘦肉肉适量。
做法:黑蒜头与猪瘦肉入电炖盅内;添加温水;刚开始煲汤了;2小时后打开表盖添加枸杞;15分鐘之后盐,再炖5分鐘;就可以食用。
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