绿豆和什么一起煮好 绿豆跟什么一起煮好

1、绿豆和红豆可以在一起煮，绿豆也叫做青小豆，含有大量的维生素、钙离子、铁离子等成分。红豆又叫做赤小豆，里面的膳食纤维比较丰富，具有活血化瘀、理气润肠的功效。两者共同煮食可以有效的促进肠道蠕动，并且可以降低身体内的脂肪含量，起到降低血脂的目的。

2、绿豆可以和薏米一起煮，它们都是比较常用的药食两用的食材，配伍使用没有毒副作用，不会产生相互反应。薏米具有清热解毒的功效。绿豆具有清热解毒，解暑清热等功效。