木耳泡好了没煮能吃吗 木耳泡好了没煮可以吃吗
1、木耳泡好了隔夜,不建议吃。木耳是一种常吃的食用菌,正常情况下都是一包普通的干木耳,泡发以后可以食用,一般至少需要泡4个小时。
2、吃木耳的时候不要泡的时间太长,泡的时间太长容易导致木耳的变质,或者是细菌的滋生,容易造成炎症反应。泡好的木耳隔夜是否能吃,主要根据以下情况来判断。
3、如果木耳质地有韧性,色泽饱满发亮,没有异味,可以选择使用。如果木耳出现色泽灰暗,弹性差,有异味,证明已经变质,应该丢弃,不能食用。建议木耳泡发的当天使用,木耳浸泡后不能隔夜食用。本质上,木耳是一种干食品。因为没有水,微生物无法在其中繁殖。然而,在浸泡黑木耳的过程中,由于水分充足,微生物可以繁殖。
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