发酵粉发面蒸包子的步骤

1.准备好所需原材料：发酵粉、面粉、糖、水、馅料等。

2.将发酵粉和面粉混合均匀，加入适量的温水，搅拌成面团。面团搅拌至无颗粒并有一定弹性即可。

3.将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖环境下发酵，待面团大小增加1倍左右。

4.将面团从盆中取出，揉成长条，切成大小相同的小块。

5.将小块擀成椭圆形，将馅料放在中间，将边缘叠起来捏紧。

6.将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到包子全熟。

7.出锅后稍等一会儿，包子表面松软，即可食用。

8.根据个人喜好搭配佐料，如酱油、醋、葱花等。