奶油南瓜浓汤的做法

奶油南瓜浓汤的做法如下：

材料：
- 500克南瓜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 30克黄油
- 500毫升鸡汤或蔬菜汤
- 200毫升淡奶油
- 盐和胡椒粉适量
- 适量的香菜或葱花（装饰用）

步骤：
1. 将南瓜削皮、去籽，并切成小块。洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在一个大锅中，加入黄油，用中火加热融化。然后加入洋葱和大蒜，炒煮2-3分钟，直到它们变软和香味散发出来。
3. 加入南瓜块，继续翻炒几分钟。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤，将火调至中小火，并煮沸。然后转至小火，盖上锅盖煮15-20分钟，直到南瓜变软。
5. 使用搅拌机或搅拌机将南瓜混合到光滑的浓汤中。
6. 将淡奶油倒入锅中，搅拌均匀。然后加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。
7. 搅拌均匀，再次加热汤，直到热透。
8. 将浓汤倒入碗中，可用香菜或葱花点缀。享用热气腾腾的奶油南瓜浓汤！

提示：如果你喜欢更浓稠的汤，可以在第五步时加入一些煮软的土豆块一起搅拌。