发酵粉发面一般多长时间能发好

发酵粉发面的时间取决于多种因素，例如环境温度、面粉种类和水的质量等。一般来说，在温暖的环境下，发酵粉发面需要大约1-2个小时。如果温度较低，需要更长的时间。建议在第一次发面时，根据发酵粉说明书上的指导时间，每隔10-15分钟检查一下，以确保面团不会过度发酵。