岩茶第一泡要倒掉吗

一般情况下，岩茶第一泡应该倒掉。这是因为，第一泡用来冲泡岩茶的目的是预热茶杯和茶具，同时也可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。因此，第一泡的茶汤比较浅，茶香比较淡，不够浓郁。所以，为了保证后面几泡的茶汤口感更佳，第一泡一般建议倒掉。当然，也可以根据个人口感喜好来自行决定是否留下第一泡。