什么茶是黑茶

黑茶一般指普洱茶，是经过特殊发酵和储存而成的茶叶。它的外观呈黑褐色，汤色呈深红色，有独特的陈香和厚重的口感，对人体有许多保健功能。除了普洱茶，有时侯黑茶也指一些更加严格的茶类分级规定下的福建黑茶、湖南黑茶和广西黑茶等。