莲藕萝卜汤的做法
莲藕萝卜汤是一道营养丰富的汤品,可以滋补身体,增强免疫力。下面是莲藕萝卜汤的做法:
材料:
- 莲藕:适量
- 萝卜:适量
- 鸡腿肉:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备材料:将莲藕去皮,切块;萝卜去皮,切块;鸡腿肉洗净备用。
2. 锅中加入适量水,煮沸后放入鸡腿肉,加入适量料酒焯水。
3. 取出鸡腿肉,冲洗干净备用。
4. 锅中再次加入适量水,放入莲藕、萝卜、姜片和鸡腿肉,煮沸后改为小火炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味,再炖煮10分钟即可。
6. 最后将汤盛入碗中,即可享用。
温馨提示:
- 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、香菜等。
- 可以根据个人喜好切块的大小,但最好保持均匀,以便炖煮均匀。
- 鸡腿肉可以替换为其他肉类,如猪肉、牛肉等,根据个人喜好选择。
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