芝士榴莲的做法
做法如下:
材料:
- 1个榴莲果肉
- 100克奶油芝士
- 50克白砂糖
- 2个鸡蛋
- 100毫升鲜奶
- 适量榴莲肉
步骤:
1. 将榴莲果肉取出,去除籽,用榨汁机打成泥状。
2. 将奶油芝士、白砂糖放入搅拌器中,搅拌至光滑。
3. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入榴莲泥和鲜奶,搅拌均匀成糊状。
5. 将榴莲糊倒入模具中,表面铺上一层榴莲肉。
6. 预热烤箱至180°C,将模具放入烤箱中,烤约30-35分钟,直到表面呈金黄色。
7. 取出放凉后,放入冰箱冷藏至完全凝固即可食用。
注:可根据个人口味添加适量细砂糖或炼乳提味。
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