石班鱼头怎么做好吃 石斑鱼头的做法
1、食材:姜蓉2勺,蚝油2勺,红辣椒3颗,葱粒半碗干,大石斑鱼头一斤半左右,蒜蓉半碗,盐少许,生抽2勺,木耳半小碗,料酒2勺,胡椒粉少许,生粉1勺。
2、大鱼头砍件,依次下适量盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、生粉、拌匀,摆一边腌制20分钟。
3、木耳泡发,辣椒切小粒,和蒜蓉一起炸油,中火炸至微黄色色即可。葱粒备用。平底锅下少许油,将木耳平铺在锅底。
4、将腌好的鱼头平铺在木耳上,淋上黄金蒜蓉油,抹上姜蓉,撒葱花。加盖大火焖焗8分钟。
5、8分钟后熄火不开盖虚焖1分钟,完成,这是石斑鱼头最好吃的部位,鱼泡,感觉满满的胶原蛋白。
6、用锅将水三千克水烧滚。将煎好的鱼头和鱼肚放进锅里,将火转中火盖上盖子吨10分钟。然后将豆腐放进汤盖上盖子再炖十分钟,见汤炖出奶白色就好。
7、然后将葱段,香菜和小辣椒都放进汤里洒少许黑胡椒粉和适量的盐。
-
属龙养什么动物最旺财运
属龙的人适合养养鱼或者蛇来提升财运。鱼象征着财富与吉祥,而蛇在中国文化中也被视为财运的象征。因此,养鱼或者蛇可以带来财运和好运气。同时,属龙的人也可以选择其他符合个人喜好的动物来增加内心的愉悦和幸福感,从而间接带动财运。...
-
猪年戴什么配件最旺
在猪年,戴上红色的配件是最旺的选择。红色象征着热情、喜庆和好运,也是中国传统节日和新春的主色调。所以无论是红色的帽子、围巾、手套、耳环还是项链,都会增添喜庆气氛,使人感到幸运和吉祥。另外,猪年是属猪的一年,戴上猪形状的配件,如猪头饰品、猪形耳钉等,也是相当...
-
门口适合种什么树最旺财
门口适合种榕树,象征着“财源滚滚”、“家门兴旺”。榕树不仅形态美观,而且生长力强、根深结实,被认为是招财旺宅的吉祥树种。种植在家门口,有助于带来更多的财气和好运。...
-
腌萝卜条怎么做
腌制萝卜条很简单!以下是一种基本的腌制方法:###材料:-新鲜萝卜-盐-白醋或米醋-糖-蒜(可选)-辣椒(可选)###步骤:1.**准备工作**:-将萝卜洗净,去皮,然后切成细条状或者薄片,根据个人口味调整大小。2.**腌制液**:-在一个大碗或容器中,加入适量的盐、白醋或米醋以及糖。一般比例...