羊后腿肉怎么做好吃 羊后腿肉的做法
1、准备材料:羊腿肉500g、清酒300ml、胡萝卜两根、铁棍山药一根、大蒜一瓣、生抽小半碗、老抽少许、冰糖8克、花椒少许、干辣椒5个、牛至叶少许、桂皮1小块、孜然少许、拍碎生姜2小块、切片生姜3片;
2、羊肉改刀后,放自来水下冲洗,炉子上放一锅水放入拍好的生姜花椒几颗清酒少许,冷水将羊肉下锅,水开5分钟,温水冲洗羊肉,沥干水份;
3、锅内放入少许油爆香花椒捞出花椒,放入辣椒、牛至叶、八角、桂皮、冰糖翻炒,再入羊肉翻炒;
4、倒入200ml清酒翻炒挥发酒精,肉转色后加入生抽150ml、冰糖,翻炒下加水没过羊肉,盖上盖子中火沸腾后转小火焖一小时;
5、加入胡萝卜、山药再焖半小时关火,盛出晾凉即可。
-
如何在表格中加斜线
在表格中加斜线可以通过使用合并单元格的方式实现。以下是一种常见的方法:1.首先,选中需要加斜线的两个单元格。可以使用鼠标或者键盘的Shift键来进行多选。2.然后,右键点击选中的单元格,选择"合并单元格"选项,将两个单元格合并为一个。3.鼠标移动到合并的单元格...
-
硅肥过量的危害
硅肥过量的危害主要包括以下几个方面:1.土壤酸化:大量使用硅肥会导致土壤酸化,降低土壤的pH值,使土壤酸性增加。这会影响土壤微生物活性,抑制一些对酸环境敏感的农作物生长。2.重金属积累:硅肥中常常含有一定量的重金属元素,比如镉、铅等。长期过量施用硅肥会导致重金...
-
面试最忌讳的是什么
面试最忌讳的是缺乏准备和对问题的回答不真诚。如果你在面试中显得没有准备或者对问题回答不真诚,可能会显得不专业且对雇主的时间不尊重。此外,其他一些最忌讳的错误包括过度谈论个人问题、对前任雇主持有负面态度、缺乏自信或过于自负、提问不合适或不相关的问...
-
相机如何拍延时摄影
拍延时摄影需要使用具备延时功能的相机。以下是一般的步骤:1.设置相机:将相机调至延时拍摄模式。不同相机品牌及型号可能设置方式略有不同,你可以查看相机的用户手册或菜单选项来找到正确的设置。2.确定拍摄参数:设定延时时间、拍摄间隔和拍摄总帧数。延时时间是指...