金针菇和什么炒好吃

金针菇可以和许多食材搭配炒，下面是一些常见的好吃的搭配：

1. 金针菇炒鸡蛋：将金针菇切段后与鸡蛋一起炒，味道鲜美且营养丰富。

2. 金针菇炒豆腐：将金针菇与豆腐一起炒，可增添豆腐的口感和金针菇的鲜美。

3. 金针菇炒虾仁：将金针菇与虾仁一起炒，可以搭配一些调味料和蔬菜，味道鲜嫩。

4. 金针菇炒肉片：将金针菇切段与瘦肉片一起炒，可以加入一些葱姜蒜等调味料，口感鲜嫩。

5. 金针菇炒牛肉：将金针菇与牛肉一起炒，可以加入一些调味料和酱汁，口感丰富。

以上仅是一些常见的金针菇搭配，你也可以根据个人口味或喜好尝试其他的搭配方式。