雪梨冰糖银耳汤的做法
雪梨冰糖银耳汤是一道常见的清润甜汤,下面是它的做法:
所需材料:
- 1个雪梨
- 20克银耳
- 适量冰糖
- 适量水
步骤:
1. 将银耳泡发,约需30分钟至1小时,直到变软。
2. 将银耳剪去硬部分,洗净备用。
3. 将切去雪梨顶部和底部,然后削去外皮,切成小块状。
4. 煮一锅水,放入银耳和雪梨块。
5. 转至小火,继续煮煮15分钟。
6. 加入适量的冰糖,按个人口味调整甜度。
7. 继续煮5分钟,直到冰糖融化完全。
8. 关火,倒入碗中即可享用。
这是一道简单又美味的甜汤,适合在夏季食用,不仅可以解暑,还具有滋润肺燥、润肤养颜的功效。
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