怎样挑选牛排好吃 如何挑选牛排好吃
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1、看外形,牛肉外形太过圆润规整,则是组合/拼接牛排;整体切割牛排外形不会太过圆润规整(国外有种高品质牛排,外形在整块切割后有修型,也是非常规整。但是价格非常昂贵,国内的产品一对比价格就知道是不是合成的了);
2、看牛排的肌肉纹理,整块切割的牛排肌肉纹理自然,每一组肌肉纤维的走向都是一致的;合成/拼接的牛排纹理散乱,没有一致的走向。
3、解冻后看牛排上是否有空洞。组合/拼接牛排由于是用碎肉、其他不合适做牛排部位的牛肉(还有其他肉,自己想象)等加粘合剂压缩粘合而成,解冻后多少会出现许多细微的空洞,对着光看,会更加明显。
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几月份采摘槐豆好吃
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个人手写遗嘱如何才有法律效力
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