鲜海蛎子怎么保存 海蛎子如何保存
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1、保鲜膜保存法。可以拿保鲜膜,然后把海蛎子包上放在盘子里,表面再撒入少许食用盐。把盘在放在冰箱里就可以了。这种方法不能保存太久,时间久了味道会不好,而且海蛎子变得也不是那么新鲜,所以还是尽快食用为好。
2、冷藏保存方法。冷藏保存方法是一种保存海蛎子的常见方法。可以拿一个有很多洞的蒸帘,把帘子表面铺上一层饼块。然后把海蛎子放在冰面上,一定要确保每一只海蛎子都能接触到冰块。海蛎子平的一面要朝上放,然后就可以放入冰箱冷藏了。冷藏期间记得要两天换一次冰块,并且还是需要即食享用。
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