原汁酱油是生抽还是老抽 生抽和老抽的区别
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1、原汁酱油既不是生抽,也不是老抽,就是酱油中一款原汁原味酱香型酱油,有着浓郁的风味,和我们小时候吃到的酱油几乎是一个味。
2、生抽和老抽都是生活中常见的酱油类型,这两者的区别还是比较大的,生抽是用来调味的,老抽是用来调色的。
3、生抽和老抽的颜色上,差别是比较大的,生抽的颜色亮丽一点,而老抽的颜色要深一些。
4、在粘稠度方面来看,老抽的粘稠度更高一些,倒进碗中的时候,老抽会沾到碗壁上,但是生抽不会。
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