老年人便秘吃什么好 有什么食物可以改善
1、首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,有条件的每天吃一顿麦片粥。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物,如有皮的水果,香蕉、苹果最相宜,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥),每天1~2盒酸奶。
2、润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
3、要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。要坚持吃清肠食品,特别是木耳,清肠的功效非常明显,每天要吃50克以上。
4、要增加饮水量。建议每天早晨多喝些温开水,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,保持粪便中的水分,使大便软润。
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