葡萄籽油的功效与作用及食用方法 葡萄籽油的好处和食用方法
1、抗氧化、淡化色斑
2、调节内分泌失调引起的皮肤干燥,降低黑色素,美白肌肤,祛黄褐斑;
3、刺激细胞分裂与组织再生,活化表层细胞,减少皱纹,延缓衰老;
4、抑制与清除体内自由基,发挥抗癌抗过敏的作用。
5、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用,还可以对抗神经系统的损伤。
6、葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡,不油腻,能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。
7、凉拌:制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果,可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。
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