灵秀女性网

位置:首页 > 生活 > 经验

番茄炒菜花怎么做好吃 如何做番茄炒菜花

经验1.05W
番茄炒菜花怎么做好吃 如何做番茄炒菜花

1、主料:菜花(350克)。

2、辅料:番茄(50克)。

3、调料:白砂糖(20克)、醋(10克)、盐(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、香油(15克)、番茄酱(25克)、大葱(10克)、姜(10克)、花生油(30克)。

4、将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水;将番茄洗净,切成小块。

5、锅内加油烧热,放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。

标签:炒菜 番茄 好吃