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大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做

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大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做

1、食材:大碴子200克,花芸豆100克,食用碱2克,水1.8升。

2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时。

3、移入锅中,加1.8升水煮沸。

4、调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌。

5、煮40分钟至碴子变软即可。

标签:大碴子