腌鸡蛋的制作方法 腌鸡蛋怎么做
1、准备食材:鸡蛋十斤、精盐900克,八角10颗,花椒30克,老姜一块,桂皮两块,白酒4两。
2、首先将买回来的鸡蛋放入清水中清洗几遍,清洗鸡粪的时候,我们可以用钢丝球蹭几下,将清洗好的鸡蛋放入通风处沥干水分备用。
3、准备大料:八角十颗,花椒30克,老姜切成姜片,桂皮两块放入盘中备用。
4、蒸锅中放入适量的清水,清水的量能够淹没十斤鸡蛋即可。将准备好的大料放在蒸锅中,然后将精盐900克放入其中大火烧开。
5、煮大料的时候,我们可以将清洗好的鸡蛋放入罐中,鸡蛋一定要一个一个的放,防止破碎。鸡蛋的外壳一定要擦干水分,否则影响腌制过程。
6、放完鸡蛋后,我们将煮好的大料水凉凉,大料水放凉之后倒入放有鸡蛋的器皿中,然后再加入56度的白酒四两,然后盖上盖子放在阴凉的地方腌制一个月即可。腌制的时间越长,蛋黄流油才起沙。腌制十天后的鸡蛋只是有淡淡的咸味。大家在十天之后就可以吃,如果想要吃蛋黄流油起沙的那种,一定要多等几天。
-
狮子女怀孕什么时候最旺
狮子女的最佳怀孕时间通常在春季和夏季,特别是在太阳进入狮子座时。这是因为狮子女通常在这段时间内充满活力和热情,身体和心理状态都比较稳定,有利于怀孕和孕期的健康。此外,狮子女在这段时间内也会更加注重自己的健康和营养,为未来的宝宝做好准备。然而,每个人的生...
-
囟门大是什么原因
囟门(xiàmén)是指婴儿头部前后囟缝的位置,也称为“前囟”和“后囟”。囟门大可能是由于以下原因之一:1.婴儿的头部骨骼未完全愈合:在出生时,婴儿的头部骨骼通常还未完全愈合,头骨之间留有一些软骨连接组织,这样有助于在生产过程中头部能够通过产道。因此,囟门在婴儿出...
-
铁树放哪里最旺风水什么价位
铁树在风水中通常被认为是具有辟邪和化解煞气的作用,放在居家或办公室可以起到辟邪镇宅的作用。最旺的位置取决于具体的风水布局,一般来说,铁树放在门口、客厅、书房等能够最好地发挥其功效。在选择摆放位置时,需要避免将铁树放在厕所、厨房等不洁或者阴湿的地方。...
-
什么花开得最旺盛最热烈
牡丹花开得最旺盛最热烈。牡丹花被誉为花中之王,独领风骚,其盛放时花朵饱满丰盛,花瓣层次分明,色彩艳丽,给人一种热烈奔放的美感。牡丹花在中国文化中也具有富贵、吉祥和美好的象征意义。...