连云港云雾茶的特点
连云港云雾茶又称云雾茶,是一种以大叶种茶为原料制成的绿茶。其特点可总结为以下几点:
1. 生长环境优异:连云港地处中国东部沿海地区,气候温和、雨量充足,土壤肥沃,是大叶种茶生长的优越环境。
2. 采摘时间严格:连云港云雾茶的采摘时间一般在谷雾弥漫的早晨进行,此时的茶叶雾润鲜嫩。
3. 工艺独特:云雾茶的制作工艺是传统的手工工艺,其中包括烘青、揉捻、杀青等环节,需要经过多次筛选,使茶叶质量更加优良。
4. 茶叶口感香醇:连云港云雾茶的茶汤清澈明亮,香气纯正持久,入口柔美鲜爽,回甘醇厚,口感舒适。
5. 营养丰富:云雾茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等营养成分,有很好的保健功能。
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