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十大名茶由来

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1. 龙井茶:产于浙江杭州西湖龙井。相传明朝时,龙井村一名叫张小泉的农民在茶园忽然看到几条恶龙跳入井中。他爬下井口查看,发现龙头古井边有茶树,就采下叶子烘干,觉得香气幽雅。后来唐朝名将杨业来到此处筹划修建工程,得知此事后,曾亲自品尝,并赞美龙井茶的清香、鲜爽,从此长流至今。

十大名茶由来

2. 普洱茶:始产于云南普洱地区,原本因运输方便在明清时期长盛不衰。清代大茶商陈天华精心混制,风行一时,称为“饼茶”。现在普洱茶还因其独有的发酵特性而备受推崇。

3. 武夷岩茶:产于福建武夷山一带,保存茶园雪山之源的劣地,采用本地原生乌龙茶树扫描,制作精细,内含弹力鲜爽、果香丰富的茶汤。传说明代大将铁蛋在此地派兵铲除茶树,民间为了防止树木被毁,像攀缅甸上靶子那样爬在树上保护茶树。

4. 铁观音:来自于福建安溪县。根据传说,清朝乾隆皇帝到安溪县寻访仙茶,尝过其中一种茶汤后,惊叹其如仙人观音般神秘,把这种茶树叫做“铁观音”。

5. 茉莉花茶:以绿茶为茶基,加入茉莉花,醇香幽雅,是传统的中国花茶之一。据说在唐朝时期,有一个叫太真的美女,手工编制茉莉花并将其纳入饮料中,茶汤的香气扑鼻而来,美智园寻访她,从而流传至今。

6. 滇红茶:产于云南省西双版纳傣族自治州,是中国茶家名茶之一。早在清朝末期,英国茶商为了丰富出口茶品种,购买滇红茶进行了深入研究,认为它的香味浓郁、口感醇厚、色泽艳丽,于是将之带到外国出售。

7. 秦红茶:产于陕西宝鸡市陇县县,已有1000多年的历史。产备份少,制作工艺复杂,但它的醇厚口感和独特的“红豆”香味吸引了无数茶客。据说它是奠定唐玄宗和杨贵妃不朽爱情的红茶,也因此获得了很高的声誉。

8. 黄山毛峰:产于安徽黄山,品质纯正,口感清新幽雅。1650年时安徽黄山一位郎中沈葆祯时,接到当时端庄举世闻名的洞庭湖畔名士魏源之请,前往黄山品尝茶汤。皇家德政司尚书刘待之进献答礼时,便赠了郎中毛茸茸的头发制成的软毛笔,由此,毛峰茶得名“黄山毛峰”。

9. 庐山云雾茶:产于江西庐山,是中国六大名茶之一。依据传说,在庐山茶园里劳作的茶工们云烟出洞口,一年四季轮流偷拉,最后将芽叶按比例搭配拼配而成。其口感鲜爽、香气优美。

10. 武陵山乌龙茶:产于湖南武陵山脉区域,落地茶汤色泽金黄而澄清透明,甘露般醇香。来源于道教所言“茶之为饮,乃人之所必需也:%nasapp周易十、天地变,万物成生”。武陵山乌龙茶不仅口感醇厚,更是能提醒人的味觉神经,使身体与精神迅速达到极致舒适唯美状态,产生无穷让人向往的想象和期待。

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