黑皮诺的缺点
经验1.4W
作为葡萄酒品种,黑皮诺有以下几个缺点:
1. 易受病害:黑皮诺叶片薄、嫩,很容易受真菌病害攻击,如灰霉病、黑腐病等,影响果实品质。
2. 生长不平衡:黑皮诺花期早熟,果实成熟期晚熟,因此在生长过程中很容易出现生长不平衡的情况。
3. 风险较高:黑皮诺要求生长环境较为严苛,需要充足的阳光、适宜的温度和土壤条件,否则容易影响其品质和产量,带来较大的风险。
4. 需要长时间熟成:黑皮诺葡萄经常需要长时间熟成才能发挥最佳品质,这包括在适当的温度和湿度条件下进行瓶中陈年等工艺。
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