枸杞蛋花汤的做法

枸杞蛋花汤是一道富有营养的汤品，可以提高免疫力、补血益肾。下面是枸杞蛋花汤的做法：

所需材料：
1. 鸡蛋 2个
2. 枸杞适量
3. 葱段适量
4. 姜片适量
5. 鸡精适量
6. 盐适量
7. 清水适量

步骤：
1. 准备好所有的材料。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量清水，加入葱段、姜片，用大火煮沸。
4. 沸腾后，倒入枸杞，煮约5分钟。
5. 把鸡蛋液均匀的倒入锅中，用筷子搅拌使鸡蛋成为蛋花。
6. 继续煮约2分钟，添加适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
7. 关火，撒上适量葱花作为装饰。

枸杞蛋花汤就做好了，可以趁热享用。