油菜炒之前需要焯水吗 油菜炒之前要不要焯水吗
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1、油菜炒之前要不要焯水。
2、主料:油菜500g
3、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量
4、油菜择好,洗净放菜板上。
5、油菜切段,切的时候柄和叶分开。
6、锅烧热倒入油,下蒜爆香。
7、将油菜柄先放入煸炒。
8、柄炒蔫将油菜叶放入煸炒,防止叶炒老。
9、放适量的酱油煸炒。
10、放适量的盐煸炒。
11、炒熟盛盘。
标签:油菜
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