适合立秋的食物 盘点适合立秋的食物
1、黄色与绿色蔬菜。一般在秋季时,体内的维生素A的含量会降低,所以需要储备,而黄绿色食物中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多,代表蔬菜有:黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
2、易消化的食物,因为夏天大多数人都比较贪冷饮,如雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等,对消化系统造成了一定的亏损。所以秋季时要吃点易于消化的食物,如粗粮馒头、米面发糕、小米粥等等。
3、清热开胃的食物,一般情况下,夏天的燥热非常容易引起肺热或其他不适,秋季时尽量使用清热开胃的食物,以达到养肺的功效,如百合、莲子、银耳、莲藕等等。白色食物养肺。
4、应季的食物,秋季要尽量选择应季食物进行食补,秋收的季节应季蔬菜也比较多,如吃多了细粮可以适当地吃些菌类、薯类等,如红薯、马铃薯等,还可以用来代替主食,润肠通便。
5、应季的食物还有秋天的蔬菜,如秋天的茄子,茄子含有大量的维生素、微量元素,同时可以清热凉血,非常利于降下夏天的燥火。所以立秋也可适当吃些凉性的食物。
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