干桂圆的食用方法大全 干桂圆搭配这些食材更有营养
1、桂圆枸杞炖鸡汤
材料:土鸡1只、桂圆100克、红枸杞20克、姜片、食盐适量。
做法:首先将鸡肉宰杀处理干净,然后切成一块块。把桂圆肉去壳;红枸杞用清水浸泡。把鸡肉倒入热水锅内,然后灼遍清水,捞起来后用清水洗净沥水。再把鸡肉和所有的配料一起放进汤煲内,加入适量的清水。大火煮沸以后,撇去上面的浮沫,之后以文火慢炖40分钟,调味即可食用。
功效:此汤具有气血双补的好处,适合用于补虚养身。
2、桂圆百合莲子汤
材料:桂圆50克、百合50克、莲子50克、白糖20克。
做法:首先将桂圆去壳,然后百合、莲子洗干净。将以上的所有食材一起放进锅内,然后加入少量的清水。大火煮5-10分钟即可加入白糖搅拌均匀之后食用。
功效:此汤具有补益心脾的功效,适合于心脾虚所导致的心悸、失眠、气短等症状。
3、桂圆大枣粥
材料:大米100克、桂圆10克、红枣10克、白糖适量
做法:首先将桂圆去壳、红枣去核,洗净。把大米洗净之后,加入适量的清水。把洗干的桂圆、红枣放入锅内,将时间调到40分钟左右。煮熟之后加入适量的白糖调味即可食用。
功效:此粥能够补心益脾,对于心脾虚所导致的心悸、健忘、失眠等都有显著的疗效。
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