大暑时节吃什么怎么做 大暑节气吃什么传统食物
1、西瓜
西瓜是在夏天很好的解暑食物,西瓜含有大量的水分,其中含有很多果糖,同时味道较甜,比较开胃,西瓜具有清凉解毒的功效,而且还可以补充维生素和水分,在冰镇下食用,可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁,解暑作用非常好。
2、绿豆汤
绿豆汤是夏天几乎每家都会准备的,在其中可以选择加入百合,绿豆是能够解暑清凉的食物,百合能够安神静心,两者互相融合之后,可以说有着解暑安神的功效,再根据自己个人的口味,加入适量冰糖,在冰镇之后,口味更佳。
3、苦瓜
苦瓜是一种很好的解暑食物,它有着能够降血糖,促进人体血液循环,安神的食物,属于一种凉性食物,在夏天可以选择凉拌或者炒鸡蛋,可以通过调味掩盖苦味,吃着很清爽,带有清香,让你心旷神怡。
4、绿茶
绿茶可以说是夏天比较能够解暑的食物,绿茶具有茶多酚,能够起到清洗肠道,提神醒脑的功效,尤其是你夏天感觉到困意的时候,一杯绿茶能够让你完全精神,同时绿茶非常解渴,回味非常甘甜,绿茶性寒,让你的热意消退。
5、酸梅汤
酸梅汤也是夏天经常会出现的食物,酸梅汤以他的口味出名,味道酸甜,十分开胃,同时酸梅具有清凉解毒,解暑的功效,在冰镇之后味道更好,可以大大补充人体水分,在夏天让你清凉舒适。
6、丝瓜
丝瓜是一种很常见的食物,尤其在夏天时,丝瓜经常出现在餐桌上,丝瓜有着清凉解毒,清洗肠道的功效,烹饪方法可以选择烧汤或者炒毛豆,味道甘甜鲜美,丝瓜皮也可以用来泡水,有着清凉解毒的作用,在夏天是很好的消暑食物。
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