薯类食物有哪些
薯类食物(potato-based foods)主要包括:
1. 土豆(Potato):常见的主食类薯类食物,有多种烹饪方式,如烤土豆、炸薯条、土豆泥等。
2. 薯片(Potato chips):由薯类切片再炸制而成的零食。
3. 薯饼(Potato pancake):使用土豆磨成泥状后加入面粉等其他材料煎制而成的食物。
4. 土豆泥(Mashed potato):将煮熟的土豆捣烂并加入奶油、盐等调料混合煮制的食物。
5. 炸薯球(Tater tots):由土豆泥混合面粉等材料制成的小球状食物,常见于快餐或餐厅中的配菜。
6. 土豆饼(Hash brown):将土豆刨成丝状并煎制的食物,常作为早餐食物搭配其他菜品食用。
7. 薯角(Potato wedges):将土豆切成楔状,并烤、炸或煮熟后调味而成的食物,常见于快餐店中作为配菜。
总的来说,薯类食物非常丰富多样,可以通过不同的处理方法制作出不同口感和风味的食物。
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