猪排饭的简单做法
猪排饭的简单做法如下:
材料:
- 猪排肉片
- 蒜末
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 米饭
步骤:
1. 将猪排肉片用刀拍松,撒上适量盐和白胡椒粉,腌制10分钟。
2. 锅中加入适量的油,烧热后加入蒜末,炒至香味出来。
3. 加入腌制好的猪排肉片,用大火快炒,翻面煎至两面金黄色。
4. 倒入适量的酱油,加入一些水,调入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
5. 转小火煮熟猪排肉片,使其更嫩,汁水收浓一些。
6. 煮好的猪排肉片盛出,切成适当的块状。
7. 另起一锅,煮米饭。
8. 将煮好的米饭盛入碗中,放上切好的猪排肉片。
9. 可根据个人口味再加入适量的酱油或其他调料。
猪排饭简单可口,适合忙碌的日常用餐。
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