安溪白茶怎么泡
泡安溪白茶的步骤如下:
1.准备好用具:安溪白茶、茶具(建议使用紫砂壶或白瓷壶,杯子最好选用透明的玻璃杯)、过滤器、开水。
2.洗涤茶具:先用温水清洗茶具,然后用开水烫一遍杯子和茶壶,以达到烫杀细菌和预热的作用。
3.准备白茶:取适量的安溪白茶,放入干燥、清洁的茶器中。
4.注入开水:将开水烧至80℃左右,倒入到茶器中,水量约是茶叶的3~4倍。
5.浸泡白茶:初泡时间控制在10秒左右,等焦黄色的茶汤稍浓一些就可以倒入杯中享用。
6. 重复泡茶:第二泡到第五泡,每次浸泡的时间可以稍微延长,茶汤的味道也会变浓。后几泡茶水的时间大致掌握在15~20秒左右即可。第五泡后,白茶的味道就会比较淡了,不建议再进行泡茶。
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