芋头怎样做好吃

要让芋头做得好吃，可以尝试以下几个方法：

1. 选择好的芋头：选购时应选择表皮光滑、无损伤和斑点的芋头，尽量选择新鲜的。

2. 去皮和切块：将芋头削皮后，切成适当大小的块状，这样烹饪时更容易熟透。

3. 提前浸泡：将切好的芋头块放入清水中浸泡一段时间，这样可以去除芋头中的淀粉和苦味，使其更加柔软和甜美。

4. 烹饪方法：可以选择煮、蒸或炒的方式烹饪芋头。煮的时候加入一些盐或者糖，可以提升芋头的味道。蒸的时候可以搭配其他食材一起蒸，增加口感和味道。炒的时候可以加入一些蔬菜或肉类和调味料，增添芋头的风味。

5. 调味：可以根据个人喜好加入适量的糖、盐或者其他调味料来调整芋头的味道。

6. 注意烹饪时间：芋头容易变得糊状，所以在烹饪的过程中要注意火候和时间掌握，以免煮烂或过糊。

以上是一些常见的做芋头的方法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。