西湖龙井明目
西湖龙井明目是一种中国茶,产于中国浙江省杭州市西湖周边地区。它是以龙井村为原产地的一种名茶,也是中国十大名茶之一。
西湖龙井明目茶的名字来源于传说中的一个故事。相传唐朝时,杭州西湖西边的抱森山上有一座青龙寺,寺内有一口古井,叫做明目井。传说这口井的水常年清澈见底,能够明目,因此得名为明目井。后来,附近的居民在山上发现了一片茶园,采摘下来的茶叶沏泡后,清香扑鼻,滋味鲜美,被称为“明目茶”。后来,这种茶逐渐流传开来,并被称为西湖龙井明目茶。
西湖龙井明目茶的特点是叶色绿润,汤色清澈明亮。它的香气独特,带有清雅的花香和淡淡的果香。口感鲜爽,滋味甘醇回甘持久。此外,它还具有一定的保健作用,被认为具有明目、提神、清热等功效。
西湖龙井明目茶是中国重要的茶文化代表之一,也是杭州市的名片之一。每年春季新茶上市的时候,来自各地的茶友会前来品尝西湖龙井明目茶,感受它的独特风味。
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