金蝉花怎么吃效果最好 这样吃最有营养
1、中医食用方法。
将金蝉花取出大约7个~8个,放入装满清水的容器中,放置10分钟把虫体泡软。然后去除花本身的外衣和虫体上面的硬壳,将刚刚去除之后保留的虫体和菌丝体洗干净,倒入放置泡软的虫体,可以蒸或者煮大约40分钟左右,倒出汤汁就可以食用了。
它的虫体和菌丝体也是可以食用了,每天早晚各服用一次汤汁、虫体和菌丝体可以清热去火。
2、金蝉花鸭汤。
将金蝉花放入清水里泡5分钟左右,将老鸭洗干净并且切成块,放在一旁备用,然后将清水里的金蝉花拿出来沥干,最后把沥干的金蝉花和切块的老鸭一直放进砂锅里面,加入适量的料酒去腥,再加入一定的净水,要求净水漫过老鸭和花,用文火炖3个小时以上。
食用的时候可根据个人口味加入调味料就行了,金蝉花鸭汤有滋阴清热,补肾益精的功效。
3、金蝉花参汤。
金蝉花参汤可以清除疲劳,提高免疫力,对于老年人更有强大的功效,对于年轻人和小孩都有较好的功效。它的做法也非常简单,首先取金蝉花3只~5只,西洋参3克~5克,将金蝉花放入清水中洗干净之后,把它和西洋参一样放入砂锅里,加适量的水,隔水慢火炖3个小时就可以食用了。
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