酒鬼玉米的做法 如何做酒鬼玉米
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1、用料:玉米2根,盐适量,淀粉适量1:1,面粉适量1:1,鸡蛋1个。
2、把玉米洗净水份量量,放在碗里打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后放入面粉和淀粉一直搅拌,直到一颗颗玉米被包住,没有水份即可
3、准备一个漏筛,把准备好的玉米倒入漏筛中把多余的粉末过筛掉,这时动作一定不能太重,准备好备用
4、锅里油温烧八成热倒入准备好的玉米,这是锅里可以放去少许盐,(不放你也可以)炸至金黄即可
5、最后控油盛入盘里,香脆的酒鬼玉米就做好了。
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