大黑虎虾怎么做好吃

要做好吃的大黑虎虾，可以尝试以下几种做法：

1. 清蒸：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；蒸锅加水烧开后，将虾放在蒸盘上，撒上葱姜蒜和少许盐，蒸8-10分钟即可。

2. 红烧：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水，烧开后放入虾，小火炖煮10-15分钟即可。

3. 煎炒：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；锅中热油，将虾两面煎至金黄色，取出；锅中加入葱姜蒜和适量的辣椒、盐、糖、料酒和生抽炒香，再放入虾翻炒均匀即可。

4. 水煮：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；锅中放入适量的水，加入姜片、葱段、花椒，烧开后放入虾，煮熟后捞出；另起锅，加入适量的油烧热，倒入蒜末、辣椒粉、豆瓣酱炒香，加入适量的水烧开，放入煮熟的虾，煮沸后加盐调味，撒上葱花即可。

以上做法仅是一些常见的虾的做法，可根据个人喜好和口味进行调整和创新。