怎么炒大白菜好吃又简单
以下是一个简单又好吃的大白菜炒法:
材料:
- 大白菜:500克
- 蒜瓣:3-4瓣
- 生姜:一小块
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 耗油:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 大白菜洗净后,切成块状或者长条状备用。
2. 蒜瓣和生姜切成末备用。
3. 热锅加入适量的耗油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 将大白菜放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,炒至大白菜变软糯。
6. 最后撒上适量的白胡椒粉,炒匀即可。
温馨提示:如果喜欢更加嫩滑的口感,可以在炒大白菜的时候加入少量水煮熟,然后加入调味料进行炒制。
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