虾黄怎么做好吃
虾黄做法有很多种,以下是一种常见的做法:
材料:
- 鲜虾黄:适量
- 姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 鲜虾黄清洗干净,用盐水浸泡一段时间去腥。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鲜虾黄,加入适量的料酒翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒。
5. 炒至虾黄变色,变得干燥即可关火。
6. 撒上一些葱花提鲜即可食用。
温馨提示:
- 虾黄口感鲜美,一般不需要煮熟,只需要煮至变色、变干即可。
- 炒虾黄时,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料增加风味。
- 炒虾黄的时间不要太长,避免过熟影响口感。
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