南瓜泥汤的做法
南瓜泥汤是一道非常营养且美味的汤品,制作起来也非常简单。以下是南瓜泥汤的常见做法:
所需材料:
- 500克南瓜
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯蔬菜或鸡肉高汤
- 1杯牛奶
- 盐、胡椒粉和调味品适量
- 橄榄油或黄油适量
步骤:
1. 将南瓜去皮、去籽并切成大块。
2. 洋葱和大蒜切碎。
3. 锅中加入橄榄油或黄油,用中火热锅。
4. 加入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入切好的南瓜块,炒煮一会儿,稍微焖一下。
6. 加入高汤,调至中火煮沸。
7. 转小火,盖上锅盖继续煮熟,直到南瓜变得柔软。
8. 关火后用搅拌机或搅拌机器将南瓜和汤一起搅拌成泥状。
9. 将南瓜泥倒回锅中,加入牛奶,搅拌均匀。
10. 加入盐、胡椒粉和其他调味品,根据自己的口味调整味道。
11. 再次加热,搅拌均匀,煮沸。
12. 将南瓜泥汤盛入碗中,可以加入一些奶油作为装饰,即可享用。
温馨提示:根据个人喜好,你还可以在南瓜泥汤中加入一些其他的调料,如肉类、蔬菜、香料等,以增加风味和营养。
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