铁观音是什么树叶做的

铁观音是由茶树的叶子制成的。茶树是一种常绿植物，属于山茶科，在中国南方地区广泛栽培。铁观音是一种名贵的乌龙茶品种，呈青绿色，茶叶略带弯曲，质地韧实，带有浓郁的花香和果香。