干红干白哪个好

干红和干白都有各自的独特风味和特点。一般来说，干红更具有酒体、单宁和口感，适合搭配红肉和大型菜肴。而干白则更加清新、轻盈，适合搭配鱼类、海鲜、白肉和较清淡的菜肴。因此，哪个更好要看个人口味和搭配的菜肴。