土豆炖牛排汤的做法
土豆炖牛排汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的制作步骤:
材料:
- 牛排:200克
- 土豆:2个
- 洋葱:1个
- 胡萝卜:1个
- 大葱:1根
- 蒜瓣:2瓣
- 鲜蘑菇:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将牛排切成薄片,并用料酒、盐、黑胡椒粉稍微腌制一下。
2. 土豆、洋葱、胡萝卜切成块状备用。
3. 热锅倒入适量油,加入葱、蒜炒香。
4. 加入牛排翻炒至变色后捞出备用。
5. 锅中加入适量清水(约2升),放入土豆、洋葱、胡萝卜、和蘑菇煮开。
6. 煮开后加入牛排片略煮片刻。
7. 加入盐和鸡精调味,根据个人口味加适量的胡椒粉。
8. 最后加入大葱段,再煮1-2分钟即可。
温馨提示:
- 可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜。
- 煮牛排片的时间不宜过长,以免使其过于硬烂。
- 汤中的调味料可根据个人喜好进行调整,可以多放一些盐和鸡精增加汤的鲜味。
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