排骨汤的做法下奶
下奶排骨汤的做法如下:
所需食材:
- 排骨(500克)
- 姜片(三片)
- 蒜瓣(三瓣)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 水(适量)
- 枸杞(适量,可选)
步骤:
1. 将排骨洗净切块,放入锅中加入足够的水,加入料酒,煮沸后焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
2. 锅中放入适量的清水,将排骨放入锅中,加入姜片和蒜瓣,调小火炖煮。
3. 在炖煮过程中,可以利用漏网将浮沫去除,保持汤的清澈。
4. 炖煮约1小时后,加入适量的盐进行调味,再煮10分钟即可出锅。
5. 可根据个人喜好,再加入一些枸杞煮沸,提升汤的营养价值。
这样就制作完成了下奶排骨汤,可以趁热食用。排骨和枸杞都是有助于增加乳汁分泌的食材,同时汤里的营养成分也能传递到母乳中,为宝宝提供更多的营养。
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