怎么做拉丝面包 拉丝面包的做法
1、用料:小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、酵母5克、黄油25克。
2、先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。
3、将糖、蛋液和盐分别放入面包桶,加入牛奶拌匀。
4、然后倒入小麦粉和奶粉,在最后加入酵母。
5、开启面包机。
6、揉到起筋后,加入黄油继续揉,一直揉到完全阶段。
7、在室温下发酵到2倍大。
8、挤出面团内的空气,把面团揉圆并放在室温下醒发15分钟。
9、按不同模具分割成不同面团大小。
10、用擀面杖擀成长舌状,松弛10分钟。
11、擀好的面片从上而下卷起来,宽度和土司模的宽一致。
12、把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
13、把土司盒放在温度 38℃,湿度85%的条件下进行最后发酵
14、发酵到面团长到土司盒9分满的时候,刷全蛋液。
15、送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右。可以加盖子也可以不加。趁热脱模,把土司放在冷却架上,待凉即食。
-
富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
-
客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
-
如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
-
属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...