饺子馅韭菜鸡蛋的做法
饺子馅的制作非常简单,下面是韭菜鸡蛋馅的做法:
所需材料:
- 韭菜:适量
- 鸡蛋:2个
- 姜蒜末:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 花椒粉:适量(可选)
步骤:
1.将韭菜洗净并切成细末。
2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散搅拌均匀。
3.热锅加入少许食用油,加入姜蒜末炒香。
4.将韭菜末加入锅中翻炒至变软,再将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
5.继续翻炒至鸡蛋熟透、韭菜熟软。
6.根据个人口味加入适量的盐和花椒粉调味即可。
以上就是韭菜鸡蛋馅的制作方法,制作完成后可以用来包饺子或馄饨等。
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