大马哈鱼是什么

大马哈鱼（Barramundi）是一种广泛分布于亚洲和澳大利亚的大型淡水或盐水鱼类。它们属于鲈形目、鲈科，常见的品种有亚洲大马哈鱼（Asian Barramundi）和澳大利亚大马哈鱼（Australian Barramundi）。

大马哈鱼体长可达1.8米，体重可超过60公斤。它们的身体呈延长的椭圆形，背鳍和尾鳍略微分叉。大马哈鱼在体色上会随年龄和环境发生变化，年幼时身上有黑色和白色的条纹，成年后身体呈现出银白色或灰褐色。

大马哈鱼是捕食性鱼类，以小鱼、甲壳类动物和软体动物为食。在亚洲和澳大利亚许多水域，大马哈鱼是游钓和商业捕捞的目标鱼种，因为它们有很好的食味和钓战性。此外，由于其耐盐性强，大马哈鱼也被养殖于盐水养殖场，用于供应餐桌的需求。