源味 西湖龙井

西湖龙井是中国传统名茶之一，产于浙江省杭州市西湖周边的龙井村和龙井山。其茶叶为平板形，色泽嫩绿，汤色清亮，滋味鲜爽。西湖龙井的茶树品种为龙井种，采用高山香绿丝的制作工艺。其特点是叶片修长，香气浓郁，汤色明亮，口感醇厚，带有独特的香气和口感。

西湖龙井的制作过程非常严格，手工采摘、摇青、杀青、揉捻、烘干等多个工序，每个环节都要求细致精湛。西湖龙井的制作时间一般在谷雨前后，称为明前茶或谷雨茶，此时的茶叶嫩绿鲜嫩，香气高雅。

西湖龙井被誉为中国十大名茶之一，其口感清醇爽口，香气馥郁，被誉为"色绿、香郁、味甘、形美"的理想茶叶。它具有提神醒脑、健胃消食、减肥美容等功效，受到了广大茶爱好者的喜爱和追捧。

总的来说，西湖龙井是一款优质的绿茶，具有浓郁的香气和清醇的口感，是中国茶文化中的瑰宝。